大吉旨辛の秘訣 - 台湾らーめん大吉　NET SHOP

本物の辛党が唸る激辛・旨辛『台湾ラーメン』『大吉飯』ぜひご自宅で。

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--------------------------------実店舗営業再開のお知らせ------------------------------------

実店舗の急な閉店によりお客様には大変なご心配をおかけしましたが、
新体制で営業を再開いたしました。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
※しばらくの間、夜の営業時間は21：00終了（20:40オーダーストップ）とさせていただきます。

-----------------------------24時間365日　冷凍商品自動販売所------------------------------

営業店舗駐車場に自動販売所ができました。
お持ち帰り冷凍商品を24時間ご購入頂けます。ぜひご利用ください。
※一万円札・五千円札は使用できません。営業店舗（営業時間内）にて両替できます。

生台湾ラーメン・生台湾ラーメン【赤】・大吉飯の素・特製台湾まぜそばは完売いたしました。
大変お待たせし誠に申し訳ありませんが、次回再販売までいましばらくお待ちくださいませ。
再販売日が確定次第、メルマガ・Twitter・Instagramにてご連絡します。
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※お問い合わせに関しまして※
現在、実店舗業務との関係上、お電話を受けて取れない状況にあります。
誠に申し訳ありませんが、メールにてご連絡ください。なお、メールの確認は実店舗の営業終了後に行っておりますので、対応が遅れてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。

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生ラーメン【冷凍】

大吉飯

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＜営業日カレンダー＞

※ご注文は年中無休24時間受付しております。定休日は、メール返信やお問い合わせへの対応をお休みさせて頂いております。

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激辛旨ミンチ具

　三種類の唐辛子と約１０種類の香辛料を独自の方法でブレンドし、ニンニクなどとともに国産の豚ミンチに加え、手間を惜しまず長時間じっくりと煮込む。そうすることで、豚ミンチの持つ旨みを最大限に引き出す。
　攻撃的とも言える辛さ・濃厚な肉の旨みが存分に食欲を駆り立てる。

※通常の台湾ラーメンはスープ【白】となっております。

スープ

　すっきりとした100％鶏スープ

　厳選した鶏ガラだけを５時間以上じっくりと煮込み、透明感のあるすっきり、あっさりとしたスープ。
　あっさりに徹することで、激辛旨ミンチ具から出る濃厚な旨みをより一層引き立てる。

※台湾ラーメン【赤】のスープ。

スープ赤写真

豚骨、魚介系、野菜の旨みが
凝縮されたこってり濃厚スープ

　大量の豚骨を入念に炊き出し、さらに煮干、鰹節、鯖節などの魚介系と野菜の凝縮された旨みが足され、コクのある深い味わいの濃厚なこってりスープ。

　激辛旨ミンチ具とスープに溶け込んだ濃厚な肉の旨みを余さずすくい上げ、なおかつ食べ応えのある麺はどんな麺か？追求しつづけ辿りついたのがこの特注の卵麺。

　極太でコシがあり、小麦本来の香りを味わえる。平打ちにし細かな縮れを加えることで、ミンチ具・スープがたっぷり絡みつき歯応えも抜群。

生台湾ラーメン

1020円(税込)

辛党にはたまらない！！激辛旨ミンチ具が極太平打ち縮れ麺と絡んで、一度食べたらやみつきになる辛さ

〔NET限定〕生台湾ラーメン【１辛】　

1080円(税込)

もう一段階上の辛さをお求めの方に・・・

〔NET限定〕生台湾ラーメン【２辛】

1100円(税込)

もっと刺激的な辛さをお求めの方に・・・

〔NET限定〕生台湾ラーメン【ハイ辛】

1120円(税込)

想像を絶する攻撃的な辛さをお求めの方に・・・

〔NET限定〕生台湾ラーメン【赤】

1020円(税込)

豚骨、魚介系、野菜の濃厚な旨みが溶け込んだこってりスープの台湾ラーメン

生台湾ラーメンの美味しいお召し上がり方。

台湾ラーメン

●材料
・生台湾ラーメン（激辛旨ミンチ具・鶏ガラスープ・麺）
・お好みで茹でもやし・にら（1cmの長さに切る）

●作り方
１．凍った鶏ガラスープ・ミンチ具をパックごと湯煎
　　する。（スープは6分・ミンチ具は3分程度）
２．凍ったままの麺を3～4分お好みの固さに茹でる。
３．丼に鶏ガラスープ・湯切りした麺を入れ、麺の上に
　　ミンチ具を盛り付ければ出来上がり。

生台湾ラーメンで特製大吉ラーメンを作る。

特製大吉ラーメン

●材料
・生台湾ラーメン（激辛旨ミンチ具・鶏ガラスープ・麺）
・太もやし　200g
・にら（1cmの長さに切る）　1/4束
・ごま油

●作り方
１．凍った鶏ガラスープ・ミンチ具をパックごと湯煎
　　する。（スープは6分・ミンチ具は3分程度）
２．凍ったままの麺を3～4分お好みの固さに茹でる。
３．麺を茹でている間に、フライパンにサラダ油をひき
　　太もやしをシャキシャキ感が残る程度に軽く炒める。
４．１のミンチ具をパックから出し３に加え、太もやしと
　　一緒に炒め、最後ににら・ごま油を加え軽く混ぜる。
５．丼に鶏ガラスープ・湯切りした麺を入れ、麺の上に
　　４で炒めたものを盛り付ければ出来上がり。

台湾ラーメンの〆に。台湾おじや

激辛旨ミンチ具の旨みがたっぷり溶け込んだスープを余さず食べたい・・。
そんなお客様の声から生まれたのが台湾おじや。
営業店舗では、残ったスープに焼き石を入れスープをアツアツにし、ご飯と溶き卵を入れて
お召し上がり頂いております。
そんな台湾おじやをご自宅でもお楽しみ頂けます。

●台湾おじやの作り方
１．ご飯・溶き卵をご用意下さい。
２．食べ終えたラーメンのスープを鍋でアツアツに温めます。
３．２にご飯・溶き卵を入れ軽く混ぜて出来上がりです。

代金引換

【業者】ヤマト運輸
代引手数料は一律330円（税込）です。
代引手数料はお客様負担となります。
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ヤマト運輸(クール冷凍）

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　ご注文日より7日後以降のご指定となります。

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　その際、発送メールにてその旨をお伝えいたします。

【配達時間帯】
　　午前中（8時～12時）
　　14時～16時
　　16時～18時
　　18時～20時
　　19時～21時

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